La LUNA e i suoi USI

Dopo il Sole, la Luna è il corpo celeste che appare con maggiore evidenza se si osserva il cielo. Di conseguenza, è comprensibile il fatto che la luna, fin dall’antichità, abbia stimolato l’interesse e la fantasia dell’uomo. La sua misteriosa luminosità e la mutevolezza periodica del suo aspetto hanno da sempre spinto gli uomini a fantasticare su un’eventuale correlazione tra le vicende terrene e il nostro satellite. Infatti, le mitologie lunari si ritrovano in tutte le culture. Ancora oggi, la

luna continua ad alimentare teorie condivise da molte persone. Tuttavia, se si escludono strani "effetti magici" non dimostrati, fra gli influssi accertati abbiamo la forza gravitazionale e la luce solare che essa riflette. 

L’effetto maggiormente conosciuto originato dalla forza gravitazionale lunare è costituito dalle maree, generate dall’attrazione congiunta della Luna e del Sole sugli oceani. Inoltre, va detto che la luce riflessa dalla Luna è molto debole rispetto a quella solare e quindi non in grado di alimentare la fotosintesi clorofilliana, ma sembra che abbia la facoltà di provocare certi movimenti (tropismi) in alcune specie vegetali. Inoltre, alcuni organismi marini sembrano avere un comportamento riproduttivo influenzato dalla luce lunare. 

Fra gli influssi presunti possiamo citare: influssi meteorologici, influssi sismici, influssi sulle pratiche agricole, influssi sulla biologia umana. Tuttavia, benché non esista un vero e proprio

studio scientifico che attesti l’influenza delle lunazioni, ossia del tempo impiegato dalla luna per tornare alla stessa fase, su alcuni fenomeni biologici, come la crescita dei capelli o dei peli, la semina, l’invecchiamento del vino e la nascita, per molte persone la luna continua a scandire i ritmi della natura e talvolta persino il nostro umore. Di conseguenza, le fasi lunari continuano ad affascinare credenti e non ed aspettare la cosiddetta “luna giusta” potrebbe rivelarsi un modo per riflettere sulle azioni che si intendono compiere al fine di imparare a prendere tempo prima di agire. 

Le fasi lunari

Il novilunio, ossia il giorno in cui la luna è completamente oscurata dalla Terra, è il momento migliore per liberarsi di un’abitudine o iniziare a dimenticarsi di un’esperienza passata. Ad esempio, potete cercare di smetterei fumare, perché i sintomi di astinenza dureranno di meno. 
Le giornate che segnano il cambio di luna (piena, ultimo quarto, nuova, primo quarto) aiutano l’instabilità dell’umore e costituiscono un’occasione propizia per depurare il corpo ed eliminare le tossine limitandosi nell’alimentazione. 
Durante la fase crescente, due settimane successive al novilunio, si accumulano le energie e le diete ricostituenti, l’assunzione di integratori alimentari a base di ferro, magnesio, calcio, svolgono un’azione più efficace sul nostro organismo. Tuttavia, per chi soffre di ritenzione idrica e gonfiori alle gambe sono giorni difficili, perché i liquidi si accumulano più facilmente. 
Durante la fase calante, all’indomani del plenilunio fino a tre giorni prima della comparsa nel cielo della luna nuova, viene favorita la depurazione del corpo attraverso il respiro e la sudorazione e si intensificano gli effetti dei trattamenti che aiutano lo smaltimento dei liquidi. Questo periodo è ottimo per chi è a dieta, perché l’organismo tende ad accumulare meno grassi.

Alimentazione e salute: la rivoluzione China Study

La prova scientifica della relazione tra alimentazione e salute: il dottor Campbell ci spiega i provati vantaggi di una dieta a prevalente base vegetale per la prevenzione e la cura delle patologie croniche. "Fa che il cibo sia la tua medicina, scriveva Ippocrate nel 400 a. C."

E viene da sorridere pensado che ogni medico-chirugo prima di iniziare la professione deve pronunciare il giuramento che da Ippocrate prende il nome senza aver mai affrontato, durante il corso di studi in medicina, i temi dell'alimentazione e della nutrizione.
Le ragioni di una lacuna tanto grave da avere le sembianze di una trave nell'occhio affondano molto probabilmente nella storia dello sviluppo del pensiero occidentale. Quello che possiamo fare è chiederci per quale motivo di fronte all'evidenza scientifica del rapporto tra salute e alimentazione, la maggioranza dei medici, di fronte a un caso ad esempio di gastrite da helicobacter, ci darà che possiamo continuare a mangiare tranquillamente di tutto, e per quale motivo la dieta ospedaliera è ancora a base di fettina bollita, stracchino, pasta scotta e mela spappolata.
Per fortuna siamo a un punto di svolta, ci troviamo di fronte a una rivoluzione.
Quello che sta accadendo oggi, è che abbiamo la prova scientifica del fatto che seguire un'alimentazione a base vegetale ci protegge da tantissime malattie, ci fa fare il pieno di energia e forza vitale, ci fa vivere a lungo in salute.
Questa prova scientifica si chiama The China Study, la ricerca sul rapporto tra alimentazione e salute svolta dal dottor T. Colin Campbell.
Che la rivoluzione sia in atto lo testimonia il fatto che il cambiamento sta partendo dal basso: sono le persone, i malati, che vanno dai medici con il ritaglio di giornale, il libro, la stampa delle pagine internet e che chiedono di essere seguiti dal punto di vista alimentare. Anche i grandi mezzi di comunicazione e le trasmissioni televisive più seguite stanno parlando di The China Study e dell'efficacia di un'alimentazione a base vegetale per prevenire e curare importanti e severe patologie. Se ancora non lo avete visto, guardate il servizio realizzato dalla trasmissione Le Iene il 5 marzo 2014.
La posta in gioco nella partita sul ruolo dell'alimentazione nella prevenzione e cura delle malattie è altissima: ci sono in ballo le credenze di un'intera cultura, gli interessi delle multinazionali del farmaco e di quelle dell'alimentazione, le resistenze della classe medica, le abitudini personali radicate in ognugno di noi, spesso legate al nostro vissuto, al cibo della mamma, ai nostri piccoli e grandi traumi.
Cosa accadrebbe se tutti cambiassimo la nostra alimentazione? Come sarebbe un mondo in cui tutti seguono una dieta a base vegetale?

INVERNO 

(G. Ungaretti)

  Emigrados, gherramus pro torrare, torramus pro gherrare!

Francesco Ignazio Mannu è l'autore di una delle composizioni poetiche in lingua sarda che più hanno avuto fortuna nei secoli: "S'Innu de su patriotu sardu a sos feudatarios", meglio nota con il suo primo verso "Procurade 'e moderare". Nonostante la notevole diffusione popolare che il testo (anche nella versione cantata) ha avuto e ha tuttora, l'origine dell'inno Procurade 'e moderare è colta e si colloca nella temperie rivoluzionaria della fine del secolo. Lo stesso Mannu non è certo un esponente del basso popolo, anzi. Nasce nel 1758 ad Ozieri e muore nel 1839 a Cagliari. Era cavaliere, cioè esponente della piccola nobiltà, e magistrato. Aderì ai moti insurrezionali della fine del secolo e, in modo particolare, alla rivolta antifeudale di cui condivideva i tratti innovatori dal punto di vista sociale e la strenua difesa patriottica della Sardegna dagli avidi feudatari e latifondisti stranieri. Sul metro più conosciuto dal popolo, quello dei "gosos" o laudi religiose, pubblica alla macchia in Corsica nel 1794 l'inno che lo renderà famoso. Si tratta di 47 strofe di otto versi di ottonari. È un logudorese sorvegliato che cerca un compromesso tra l'aulicità e la necessità di rivolgersi al popolo. La lingua è abbastanza ricca di apporti lessicali di vario genere. In particolare, vista la tematica politica, vi confluisce una buona dose di latinismi, spagnolismi e italianismi giuridico-politici. Nella parte finale della sua vita, Mannu sembra pentirsi di queste sue posizioni oltranziste e rientra nei ranghi di una posizione politica più moderata. Il suo inno assurge però a pietra miliare per qualsiasi patriota e rivoluzionario sardo.